隨著店主轉向機器人和自助服務來應對不斷上漲的用工成本，韓國正興起無人值守的咖啡店、拉面館和花店。這種商業模式依賴顧客普遍恪守誠信。

韓國消防署(National Fire Agency)表示，估計到2024年底，韓國全國這類商店數量達到9,000家。支付服務提供商三星信用卡表示，到2025年，這類店鋪數量可能增至2020年的四倍。

在韓國經營八家24小時營業無人咖啡店的Lounge X公司的首席執行官稱：“20歲出頭的咖啡師人數正在大幅減少。”不過該公司另有四家門店仍由人工製作咖啡飲品。

在全球範圍內，無人店並不罕見，英國和美國等國就有無收銀員雜貨店，但在韓國，這一模式已擴展至寵物用品店、服裝店等業態。

店主們表示，採用這種模式是因為難以找到合適的員工以及工資成本不斷上漲，而且韓國的輕微犯罪率較低，顧客普遍很守規矩。

韓國正面臨人口快速老齡化問題，其生育率位居全球最低之列，導致勞動力短缺。(完)